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アジアンスープ☆
by 柚oゆずりんo
フォーのスープのようなお味です!アジアン料理のサイドメニューに如何でしょうか(*^^*)
コツ、ポイント
具は何でも良いと思いますのでアレンジしてくださいね。
材料
(2人分)
もやし
半袋
セロリの葉
好きなだけ
エビ
2匹~4匹
中華スープの素(ウェイパー)
小さじ1~2
ナンプラー
大さじ1くらい
レモン汁
小さじ1/2
水
500~600cc
このレシピの生い立ち
なんとなくアジアンスープを作りたかったので、超適当に作ってみました。
1.
エビの殻を取り背ワタをとり、背を包丁で切込みを入れる。
2.
鍋に水と中華スープの素を入れ火にかける。もやし・エビを入れ完全に火を通す。
3.
ナンプラー・レモン汁を入れ味を調え、セロリの葉を入れひと煮立ちさせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/352277
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