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菊菜のおひたし♪麺つゆだけ(/ω\)
by みゆたけ♪
シャキシャキかおり素晴らしい菊菜♪をシンプルにお浸しで♡
コツ、ポイント
菊菜を湯掻きすぎない様にされて下さい(。・ω・。)ノ
材料
(2人分)
菊菜
1パック
麺つゆ(2倍希釈)
15cc
白ごま
大さじ1/2
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
菊菜が好きなので!いっぱい食べたくて(灬ºωº灬)♡
1.
菊菜はよく洗い。5cm幅で切っていく。 (写真は4人分で作っています。)
2.
たっぷりのお湯を沸かし、塩を一摘みつれる。 菊菜の足の硬い所から入れていく。
3.
葉の部分も入れ、箸で優しくお湯に沈める。 再び沸騰したら火を止め、ザルに上げる冷水で締める。
4.
菊菜の水気を手で絞る。 ボールに移し、麺つゆ 白ごまと和える。
5.
器に盛り、鰹節をそえる。
6.
2016.1.14 話題のレシピにさせて頂きました。 つくレポ下さった皆様誠に誠にありがとうございます。 m(_ _)m
7.
2016.4.8 「春菊」で人気検査トップ10入させて頂きました。 検索下さった皆様 誠に誠に有難うございます○┐ペコ
8.
2016.10.14「菊菜」で人気検索1位にならせて頂きました。 検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┓ペコ
https://cookpad.com/recipe/3523014
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