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お弁当に♪キノコとインゲンのバター炒め
by もすぎす
お弁当のおかずの一品に♪冷凍保存も可能です。作り置き万歳!
コツ、ポイント
キノコ類なら何でもオッケーです♪
材料
(小判型カップ約9個分)
エリンギ
1パック
しめじ
1袋
まいたけ
1/2袋
インゲン
1袋
塩コショウ
適量
バターorマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
旦那さんへのお弁当のおかずの足しにと考えました♪緑も入り、彩りも良くなります。
1.
キノコ類は適当に房を分けます。インゲンは洗ってから両端を切り3㎝程に切ります。(今回は倍量で作っています)
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を入れたら、インゲンから炒めます。
3.
しんなりしてきてら、キノコ類を全て入れて炒めていきます。
4.
炒まってきたら、塩コショウ・バターorマーガリンを入れ、好みの濃さまでに仕上げます。
5.
好みの味になったら、火を止め、あら熱がとれたらカップにつめて冷凍庫へ!
https://cookpad.com/recipe/3523165
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