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もずくトマト胡瓜のイタリアンもずく酢
by さとみわ
もずく酢にトマトとキュウリを加えオリーブオイルで風味付けしたイタリアンな和え物。なんとも身体に良い健康的な一品です♡
コツ、ポイント
和えるだけの簡単な一品なので、彩りを考えてきれいに盛り付けるとより美味しく仕上がります☆ オリーブオイルはエクストラバージンがおススメです!
材料
(4人分)
生もずく
100g
トマト
1個
胡瓜
1本
☆レモン汁
大さじ1
☆エクストラバージンオリーブオイル
小さじ2
☆醤油
小さじ1~2
☆砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
毎日モズクを食べてる我が家。 今回はトマトとキュウリがあったのでイタリアンカラーでオリーブオイルで仕上げてみました^^ さっぱりサラダ感覚で美味しく食べれます♪
1.
サッと洗って水気をきったモズクと、角切りにしたトマト、輪切りにした胡瓜をボウルに入れ、☆の調味料で和える。
2.
いつもの「もずく酢」が香り良いイタリアンな和え物に変身♫ 身体にも良いです♡
3.
2016年8月7日 話題入り♪ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/3523257
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