コツ、ポイント
ミックスベリー以外にもフルーツの缶詰等を使ってもOKですo(・ω・//)o
このレシピの生い立ち
短い時間で作れるお菓子が作りたくて☆
1.
■ボトム
◇をジップロック等の袋に入れ、めん棒で叩いて砕く。
2.
バターをレンジで約1分温め①の袋に入れ、揉み込み、全体によく馴染ませたら、容器の底にしっかり敷き詰める。
3.
■生地
常温に戻しておいたクリームチーズをよく混ぜ、なめらかになったら*を入れ更に混ぜる。
4.
耐熱容器にふやかしたゼラチンと生クリーム(ゼラチン用)を入れ、レンジで約1分加熱し、溶けたら③に入れよく混ぜる。
5.
④をボトムの上に流し込んだら冷蔵庫で2~3時間冷やす。
6.
■ベリーソース
鍋に水を約80~100ml(レシピ外)入れ、砂糖を入れたら火にかけよく混ぜる。
7.
⑥にミックスベリーを入れ4~5分煮たら火を止め粗熱を取る。
8.
粗熱が取れたら、ゼラチンをふやかし⑦に入れ混ぜる。
9.
冷やしておいた生地の上に流し込み、再び冷凍庫で冷やせば出来上がり♪
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