文字サイズ:
小
中
大
印刷する
絶品♡時雨煮入りのポテトサラダ☆*+
by haruru✳︎
いつものポテトサラダがお洒落で贅沢な料亭の味に☆*+時雨煮の旨味が程よく分散され、たっぷりのお野菜と一緒でヘルシーです♡
コツ、ポイント
じゃが芋は熱いうちに潰してください♡牛の時雨煮以外にも、あさりの時雨煮、他鮭フレークやたらこフレークなどでも^_^ぜひぜひお試しください♡
材料
じゃが芋
2個
牛などの時雨煮
50〜80g
エノキ
1パック
マヨネーズ
大さじ2〜
カレー粉
2、3振り
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る際、タンパク源として加えてました♡程よくしぐれ煮の塩分が分散され、和食にも洋食にも合う、一味違う仕上がりとなりました☆*+
1.
じゃが芋は皮を剥いて一口大にカット、耐熱容器に入れお水大さじ1を加え、ラップをして600wで6分加熱。余熱放置する。
2.
1の粗熱が取れたら、好みの柔らかさまでマッシュする。
3.
2に茹でて微塵切りにしたエノキ、時雨煮をほぐし加え、調味料で味付けする。
4.
あっという間に完成♡今回はこちらの時雨煮を使用しました♡^_^
https://cookpad.com/recipe/3523900
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.