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簡単アレンジレシピ!餃子の皮でラザニア♡
by Smez
餃子の皮で簡単ラザニア♡ 低コストでボリューミー♡
コツ、ポイント
餃子の皮部分を2層にするとより美味しいです! ポテトでボリュームを出してます! じゃがいもを使う場合はあらかじめスライスしたものをチンして柔らかくして下さい★
材料
オリーブオイル
大さじ1
しょうが
1片
にんにくチューブ
1cm
ケチャップ
大さじ4
カゴメウスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
塩
少々
合い挽きミンチ
1/2パック
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
2個
白菜
2〜3枚
ミックスベジタブル
適量
冷凍ポテト(またはじゃがいも1個)
適量
豆腐
ミニ1/2丁
ピザ用チーズ
適量
粉チーズ
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ったアレンジレシピです。 ケチャップ・ミンチ肉・チーズ・餃子の皮があれば他は何を入れてもOK!
1.
食材を切る。白菜は太めの千切り(みじん切りでもOK)しいたけ・玉ねぎはみじん切り、生姜は千切りにする。
2.
フライパンに生姜を入れ軽く炒めたら、ミンチ肉を入れ、軽くいたまったら残りの食材を入れて炒める
3.
ある程度火が通ったら、調味料を入れて味をつける。塩で調整する。
4.
耐熱皿に、ポテト・ちぎった豆腐を敷く。チーズを適当にのせる。(豆腐・ポテトが使い切りたかった為使用。無いほうが良いかも)
5.
その上に炒めた物を1/2入れる
6.
チーズを適当にのせ、餃子の皮をしきつめる。 その上に、炒めた物を同様に全体に乗せる
7.
ピザ用チーズを全体にまぶし中心部に粉チーズをふり、180度のオーブンに入れる。この際予熱表示になるが、そのまま入れる。
8.
きれいに焼目がついたらパセリを乗せ完成!
https://cookpad.com/recipe/3524087
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