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混ぜて焼くだけ♪おからとホエーのクッキー
by ブチ☆ゆき
レジ袋一枚で洗い物いらず☆ おからクッキーにホエーを混ぜてヘルシー‼︎ レーズン入りで妊娠中のオヤツに◎
コツ、ポイント
オリゴ糖などを使わない場合は、ホットケーキミックスを使うとより簡単に出来ます。 きな粉を加える場合、薄力粉10を置き換えるとヘルシーに(ポロポロする時はホエーを加える)。
材料
(500円玉サイズ25〜30枚)
薄力粉
110g
おからパウダー
40g
ベーキングパウダー
5g
塩
1g
オリゴ糖やパルスイート
25g
(普通の砂糖を使う場合)
45g
オリーブオイル
30g
ホエー
70g
このレシピの生い立ち
妊娠中、口寂しい時のお供にお手軽でヘルシーなものが欲しくて。 水切りヨーグルトの上澄みが余っていたのでそれを使って作ってみました♪ ホエーが足りない場合は牛乳で調整出来ますよ☆
1.
粉の材料を入れ、混ぜ合わせる。 混ざったら、液体の材料を入れ揉み合わせる。
2.
お好みでレーズンや板チョコを砕いたものを入れても◎
3.
ちぎって丸めた生地を天板の上で軽く潰して薄い丸型にする。 (写真手前はレーズンを加えたもの、奥がプレーンです)
4.
【オーブンの場合】180℃に予熱し、20分ほど焼く。 【トースターの場合】800Wで10〜15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/3524286
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