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簡単かわいいおつまみ*うなぎとトマト
by 佐山雅恵
市販のうなぎの蒲焼きを使って、簡単に盛り付けしちゃいます
コツ、ポイント
うなぎの代わりに穴子にしても大丈夫です。黄色トマトやオレンジトマトを使うと、おもてなし、パーティーメニューとしてもつかえます。
材料
(1人分)
うなぎの蒲焼(市販)
適量
トマト(赤or黄orオレンジ色)
適量
ミニトマト
適量
イタリアンパセリ
適量
ラディッシュ(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
黄色トマトが手に入り、おしゃれにみえるおつまみレシピをつくりたくて。
1.
うなぎの蒲焼きを一口サイズにきる
2.
トマトを横にスライスする
3.
ミニトマトは、くし形に切る
4.
トマト、蒲焼き、ミニトマトの順にのせ、最後にイタリアンパセリをのせてできあがり
https://cookpad.com/recipe/3524860
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