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*焼きパプリカのマリネ*
by ちリこ
焼きパプリカの甘みと酸味がたまらない!
コツ、ポイント
・グリルの火加減に注意! 今回は弱火で5分焼きましたが、それぞれご家庭のグリルで調節してください。
材料
(2人分)
パプリカ赤・黄色
各1/4個
○酢
大さじ2
○オリーブオイル
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
○レモン汁
大さじ1/2
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
パプリカは焼くと甘いと聞いてから、マリネにする時は必ず焼いています♫
1.
パプリカを食べやすい大きさに切り、グリルを弱火にして焼く。
2.
5分後こんな感じ。
3.
合わせておいた○に漬けて、冷蔵庫で1時間〜冷やしたら出来上がり☆ お好みでパセリをかける。
4.
◆同じ味付けシリーズ *にんじんマリネ* レシピID:3537920
5.
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