コツ、ポイント
たまごを最初から強火、ラストは火から離し余熱で
1.
熱したフライパンにバターを入れよく溶かし、ミックスベジタブル、マッシュルーム、ベーコンを入れ炒める
2.
いたまって少し焦げ目がついたら米をいろ☆の調味料を全て入れ炒める。全体に味がいきわたればok
4.
ボールに卵と生クリームを入れしっかり混ぜ卵白は細かくする。熱したフライパンに油を入れ強火にし卵を投入し優しく揺する。
5.
生の部分が多めに残っているうちに火をとめ、余熱で半熟たまごにしてたまごをご飯にのせて完成。最後にマヨネーズ、刻み海苔
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