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減量中におすすめ☆青パパイヤのいためもの
by Healthysan
青パパイヤにはビタミンや食物繊維が豊富で、女性にはとってもおすすめの食べ物です。更に青唐辛子が入ることで脂肪燃焼効果も☆
コツ、ポイント
もし青唐辛子が手に入らない場合は赤唐辛子でもOKです☆
材料
(2人分)
青パパイヤ
1/3個
玉ねぎスライス
1/2個
コリアンダー(パクチー)
お好きな量
青唐辛子
2本
塩
大さじ2/3
キャノーラ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな料理で良く作っていたらいつの間にか私も大好きになっていました(*´ω`*)青パパイヤは栄養の宝庫なのでおすすめです☆
1.
青パパイヤはいちょう切り、玉ねぎはスライスしたものを油を引いたフライパンでいためます。
2.
油がまわったら1カップのお水を加えてふたをして10分ほど中火にかけます。その間、パクチーと青唐辛子を切っておきます。
3.
野菜がやわらかくなったら青唐辛子を入れて再度ふたをして3分弱火にかけます。
4.
火を止めたらパクチーを加えて出来上がり☆
5.
青唐辛子自体はけっこう辛いので、食べるときは除けてください。
https://cookpad.com/recipe/3525684
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