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イカと絹さやのガーリックソテー
by ek4
お弁当のおかずに作りましが、日本酒やビールに合いそうです
コツ、ポイント
イカに火を入れたら、絹さやはさっと素早くの食感が好きです。
材料
いか
1杯
絹さや
50g
ガーリック
チューブで1さじ
塩
少々
味の素
小さじ1
■
オリーブオイル(炒め用)
このレシピの生い立ち
イカは栄養バランスが良いとか、疲労に効くとか… なのでイカとか海老とかも気をつけて摂らなきゃ~と冷凍のイカをストックしていたので
1.
イカはキッチンペーパーで水分を拭き取り短冊に切ります
2.
絹さやは筋を取り除きます
3.
ガーリックに火を通し次にイカ、塩、味の素を入れて炒めます。
4.
イカに火が通ったら絹さやを入れ、さっと炒めたら出来上がり~♪
5.
なんと!レシピの名前を変更しました(^^♪ 隠元と絹さやを間違えていたんですね!おバカでごめんなさい
6.
フォルダinなどして下さった皆さま失礼致しました ご教授下さったmielleさんご丁寧に有難うございました~(^^♡
7.
runa10さんが赤ピーマン入りで作って下さいました♪ 彩りが素敵´∪`* 是非ご参考に♡
8.
Rokkoさんがスナップエンドウで作って下さいました♪ 食感もお味もお勧めです♡ 素敵なアレンジ勉強になります(^^♪
9.
チィチャンママさんが木耳入りで♪ ビールが進むそうです! 早速試して見たらそりゃぁもう♡ 皆様もいかがでしょうか?
10.
チイチャンママさんが海老をプラス、絹さやを隠元にと素敵なアレンジを届けて下さいました♪
11.
トッピングしてオイルパスタにもどうぞ♡ レシピID : 6658985 トップ画像変更しました 2021.2.18
https://cookpad.com/recipe/3525841
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