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ダイズラボでビーフシチュー風煮込み
by chicoko
大豆でヘルシーにお洒落な一品♪
コツ、ポイント
仕上げの生クリームは牛乳や豆乳、珈琲フレッシュなんかでも良いです♪
材料
ダイズラボ(ブロック)
1袋
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
しめじ
1/4株
じゃがいも
小1個
☆水
100cc
☆デミグラスソース缶
1缶
☆白ワイン(赤ワインでも)
50cc
☆ローリエ(あれば)
2、3枚
☆固形コンソメ
2個
☆ケチャップ
大2
☆ウスターソース
大1
☆醤油
小1
☆塩胡椒
少々
オリーブ油
大1
生クリーム(牛乳、豆乳、珈琲フレッシュでも)
少々
このレシピの生い立ち
ダイズラボのモニターをさせて頂いたので♪ 柔らかくて食べやすく、しかもヘルシーヽ(*´∀`)ノ
1.
にんじんとじゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておきます。
2.
鍋にオリーブ油を敷いて温め、野菜を軽く炒めます。ダイズラボブロックを汁ごと入れて炒めます。
3.
☆の材料を入れて弱火で20分程煮込みます。野菜が柔らかくなればOK
4.
器に盛り付け、生クリームを少量回しかけたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3526899
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