文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み
by 331ミミイ
話題のレシピになりました 大根と白菜たっぷり、挽き肉でコク有りな、和風の煮物です♪ サッと煮るだけ簡単です(*^^*)
コツ、ポイント
挽き肉は、お好みの種類で! よく煮込むと、野菜の旨味が出て、美味しくなります(о´v`о)
材料
(4人分)
大根
2分の1本
白菜
4分の1カット
椎茸
4個
挽き肉(豚や牛、合い挽き等)
120g
水
3カップ
醤油
大4
酒
大3
砂糖
大3
だしの素
3袋(12g)
このレシピの生い立ち
白菜と大根を使った、さっぱり落ち着くおかずにしたかったので(^-^)♪ 挽き肉で、コクを加えました!
1.
椎茸は、薄くスライスする。
2.
大根は、一口大の、乱切りにする。
3.
白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
4.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
5.
再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。
6.
沸騰させて、灰汁が出るようなら捨ててから、弱火で20~30分程煮る。
7.
2016年9月17日、話題のレシピになりました! レポ下さった皆さま、ありがとうございます(^^)♡ 感謝!!
https://cookpad.com/recipe/3527021
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.