文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉で八宝菜風野菜炒め☆
by taako1552
お野菜たっぷりの中華風野菜炒めです!
コツ、ポイント
片栗粉が沈んでいるので、調味料をフライパンに入れる直前によくかき混ぜてください。 野菜はお好みの物でどうぞ!
材料
(2人分)
豚こま
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
ピーマン
2個
しめじ
1/2株
白菜
2枚
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★醤油
小さじ2
★塩こしょう
適量
★おろし生姜(チューブ)
3センチ
★水
100cc
★片栗粉
小さじ1
サラダ油又はごま油
適量
このレシピの生い立ち
簡単八宝菜の素で作ろうとしていたのに、買い置きが無く、慌てて自己流で調味しました。
1.
野菜はお好みの大きさに切る。
2.
人参は厚みがあるときはレンチンしておく。
3.
★の調味料と水・片栗粉を合わせておく。
4.
フライパンで油を熱し、肉を炒め、一旦取り出す。
5.
キッチンペーパーでフライパンを綺麗にして油を熱し、玉ねぎから野菜を炒める。
6.
肉を戻し入れ軽く合わせてから、調味料をよく混ぜ加えて、さっと炒め、とろみがついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3527039
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.