文字サイズ:
小
中
大
印刷する
息子のお弁当の日☆6
by クックPON☆
おにぎり別添えバージョン☆前日のおかずも使えます!フライパン1つで2品同時進行♪ 簡単手作りお弁当で大満足(^_-)
コツ、ポイント
ささみを使うことで冷めても脂浮きしません◎ 下味をつけて小麦粉パックをするので、旨味も逃げず味もよく絡んでお弁当にピッタリ♪
材料
(1人前)
おにぎり
3個
みかん
小1個
プチトマト
3個
ブロッコリー
1房
マヨネーズ
適量
ふきと筍の煮物
適量
鶏ささみ
1本
塩コショウ
1振り
■
ごま油
小麦粉
適量
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
かぼちゃのハーブソテー
適量
このレシピの生い立ち
訳あって、おにぎりは別添えにと指定があったので。前日のおかずも利用しました(^○^)
1.
おにぎり 今回は塩昆布とゴマと梅干しのおにぎり2個と、 混ぜ込みわかめとカツオのおにぎり1個
2.
3つに切ったささみに塩コショウと小麦粉をまぶす。ふきと筍の煮物を小さめにカットし、ささみとフライパンでごま油で炒める。
3.
ふきと筍の煮物にしょうゆを数滴合わせて取り出したら、ささみを裏返して酒をかけてフライパンにフタをする。
4.
中まで火が通ったら、しょうゆとみりんと砂糖でで味付けをして照り焼きにする。
5.
ブロッコリーをラップで包んでレンジにかけ、裏側にマヨネーズをつけてカップに入れる。
6.
プチトマトにピックを刺して、みかんの皮をむく。
7.
かぼちゃのハーブソテー☆参照
8.
おかずを彩り良くお弁当箱に詰める。
https://cookpad.com/recipe/3527381
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.