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キャベツとコンソメだけのスープ
by むうくん
キャベツの甘みが美味しい食べるスープです。
コツ、ポイント
途中で卵を割りいれて、巣篭もり卵みたいにするとボリュームアップ。 汁が多い方がお好みの場合は、水とコンソメを増やしてください。
材料
(2人分)
キャベツ
1/6個くらい
顆粒コンソメ
小さじ3
水
400ml
このレシピの生い立ち
スープに旨みと栄養が溶け出して、甘くておいしいです。 油も使ってないし、カロリーもかなり低いので、ダイエットの際や、胃腸の調子が良くないときには助かる一品です。
1.
キャベツは食べやすい大きさにザク切りにして、鍋に全ての材料を入れ、フタをして中火にします。
2.
10~15分くらい、キャベツがお好みの柔らかさになるまで煮ます。(私はクタクタが好きなので15分)
https://cookpad.com/recipe/352745
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