文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大豆のお肉でベーコン巻き串カツ
by ミーリュウ
大豆のお肉にベーコンの旨みをプラス。食べ応えのあるブロックタイプを串カツ風に仕上げました。
材料
(7、8個分)
ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」
一袋
スライスベーコン
4枚
玉ねぎ
1/8個
ピーマン
1/2個
塩
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
中濃ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
モニター当選した大豆のお肉(ブロック)を使ったレシピを考えました。
1.
大豆のお肉はザルにあげて水気を切る。(一袋に8個入ってました)塩、こしょうをまぶす。
2.
大豆のお肉をベーコン1/2枚で巻いて串(爪楊枝でも)に刺す。続いて玉ねぎ、ピーマンを刺す。
3.
フライの要領で、小麦粉→卵→パン粉で衣付けする。
4.
180℃に熱した油で3分ほど、衣がきつね色になるくらいまで揚げる。 ケチャップとソースを混ぜ合わせたものにつけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/3527581
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.