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75%豆腐チーズケーキ♪ミキサー炊飯器で
by 漢方薬のタカキ大林店
ハナミズキママさん、つくれぽありがとう!低カロリーなのに濃厚!しっとり!生おから・豆腐を入れて簡単デザート!
コツ、ポイント
ホットケーキミックスがダマにならないように、ミキサーで混ぜました。
材料
クリームチーズ
100g
生おから
100g
豆腐(無糖・水切りなし)
200g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
卵
2個
砂糖
75g
HM(ホットケーキミックス)
40g
このレシピの生い立ち
①クリームチーズを50%減らして、代わりに生おからを入れました ②牛乳の替わりに、豆腐を入れました
1.
レンジで20秒温めて溶かしたクリームチーズと砂糖を混ぜる
2.
2にレモン汁大さじ1を加えて混ぜる
3.
卵と豆腐とおからをミキサーに入れる
4.
ホットケーキミックスをミキサーに入れる。ミキサーで混ぜます。
5.
ミキサーで混ぜたものを容器に入れる
6.
3を6に加える
7.
内側にサラダオイル又はオリーブオイルを塗った炊飯器に7を入れる
8.
炊飯スイッチ を3回。このまま、冷蔵庫で3時間冷やす(冷やさないと出す時に崩れやすい)
9.
出来上がり!
10.
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