文字サイズ:
小
中
大
印刷する
これってメンマ?
by ちびはるか
もったいな~い その部分食べちゃおう! 今回はカリフラワーの芯です。
コツ、ポイント
歯ごたえが好きな方は厚めにスライスしてくださいね。 一味は入れすぎると冷めたとき辛くなるので気をつけてください。
材料
カリフラワーの芯
小玉1つ分
ごま油(炒め用)
小さじ2
★中華だし
少々
★一味
お好みの量
☆醤油(仕上げ用)
数滴
このレシピの生い立ち
生でも食べれるカリフラワーの食感を生かして 作ってみました。 ラーメンに入れても判らないくらいの 仕上がりだと思います。
1.
カリフラワーの芯は拍子切りにして3mmくらいの厚さにスライスする。
2.
フライパンにごま油を入れて1を炒める。
3.
★の調味料を加えて さらに炒める。
4.
仕上げ用醤油を入れて一混ぜしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3527610
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.