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糖質制限!!ガッツリ鶏バターステーキ♡
by ゆーまま♥︎
バターソースでも気にせず糖質制限! 横に添えた野菜もソースを絡めて食べると美味しいですよ(^^)
コツ、ポイント
特にないですが、肉が生焼けにならないよう気をつけてください!
材料
(1人分)
鶏もも肉
1枚
お好きなキノコ
好きなだけ
酒
大さじ3
バター
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩胡椒
適量
お好みでガーリックパウダー
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットだけど、ガッツリした物を食べたくて(๑´罒`๑)✧ バターはこってりだけど、糖質少ないので満足感アップです♡
1.
火の通りを良くする為と、味が染みやすいようフォークでお肉にぐさぐさ‥ 塩胡椒と、お好みでガーリックパウダーを振る
2.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉の皮目から焼く 中火〜強火 焼いてる間にキノコをカット
3.
焼き色が付いたら裏返し 弱火にする 鍋の空いてる所にキノコ・酒を入れ、蓋をして中まで火を通す 5分〜くらい
4.
お肉に火が通ったら、バターとレモン汁を加え、キノコとお肉に絡める ソースが少しトロッとするまでグツグツしたら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3527849
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