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コスト削減!! 節約寿司
by 友ちゃんcoffee
家にある材料で安く作れるお寿司です☆
コツ、ポイント
卵はのり巻きと違って、ご飯とくっつきにくいので、出来るだけしっかりと巻く。 卵を焼く時、フライパンは卵焼き用の四角いフライパンがおすすめ。
材料
(1セット分)
ご飯
2膳(中盛りで)
寿司粉
小さじ2
卵
2個
かに風味かまぼこ
7つ
きゅうり
1/4本
塩
少々
わさび
お好みで
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
料理教室でお寿司を習ってきたので、おうちにある食材で作れるようにアレンジしました。 気軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください^^
1.
ご飯と寿司粉をボールに加え、切るように混ぜる。混ぜたら少し冷ます。
2.
その間に卵を用意し、ボールに割ってかき混ぜる。混ざったら塩を少々加えて、軽く混ぜる。
3.
混ざったらフライパンに油を引き、熱する。熱したらボールの半分の量の溶き卵を焼く。(もう一度繰り返す)
4.
焼き終わったら卵を冷やす。 その間にご飯を一口大取ってラップに包む。(3つ)
5.
ラップに包んで形を整えたら、カニ風味かまぼこをのせる。(わさびはお好みで)
6.
卵が冷めたら、ご飯を全体に薄くのせて、その上にきゅうり、カニかまぼこをのせて巻く。
7.
平なお皿に盛りつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3528111
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