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お好み焼き風 おからで昼ごはん
by クックZ40H1B☆
1食約250kcal 。これだけでお腹いっぱい。時々お弁当にしますが、おからとバレません。
コツ、ポイント
片栗粉とおからパウダーはよく混ぜないとダマになります。 野菜は何でもOK。
材料
おからパウダー
20g
片栗粉
大さじ2杯
もやし
1袋 約200g
レタスの外葉
2〜3枚
エリンギ
2本
水
おからパウダーを戻す分
中濃ソース
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
いらないレタスの外葉をサルベージ。ついでにダイエット食に。たくさんの作り方のある「おから+片栗粉」のアレンジです。
1.
レタス、エリンギは適当な大きさにする。
2.
もやしは軽く茹でるかレンチンしてカサを減らす。
3.
おからパウダーと片栗粉をよく混ぜる おからパウダーを戻す分(商品の表記に従う)の水を加える
4.
もやし、レタス、エリンギを加えて、よく混ぜる
5.
ラップに適当な大きさに広げ、レンチンする 900wなら2分
6.
裏返して、もう1回レンチンする
7.
ソースをかけて、いただきます。 好みで、かつお節や青のり、紅生姜をトッピングして、よりお好み焼き風に。
https://cookpad.com/recipe/3528115
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