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うちの鶏とカシューナッツ炒め
by とろです
やっぱり家のこの味がスキ!調味料を混ぜておけば簡単です!自宅でお店の味かも!
コツ、ポイント
調味料をまぜておけば簡単!いいお味ですよ~白湯スープの素と中華スープの素では味がまったく変わります。中華スープだとしょっぱいです。
材料
(3~4人分)
鶏もも肉
1枚
カシューナッツ
1袋(50g)
ピーマン
2個
☆お湯
大さじ2
☆白湯スープの素
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2
☆XOジャン
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
前に、「鶏とナッツとクランベリーと」というレシピをだしています。 いつも食べるのはこちらなので、シンプルにそして作りやすくしました! お店で食べるようなおいしさですよ!
1.
もも肉を一口大に切り、酒、塩コショウ(分量外です)をふり、もんでおく。ピーマンは小さめに切る。
2.
ボールに、☆のマークお湯、白湯スープの素、オイスターソース、XOジャン、酒、砂糖を入れ、よくまぜておく。
3.
フライパンにごま油をしき、カシューナッツを炒める。少し茶色くなってきたら、鶏肉、ピーマンの順に炒め、2の調味料を入れて、からめ焼く!できあがり!
https://cookpad.com/recipe/352816
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