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糖質制限中。鶏胸肉のフリッター
by もぐらキッチン
糖質少なめの料理を試行錯誤して頑張ってます。
コツ、ポイント
調味料の分量は目安です。 薄付、厚付によっても変わってくるので、あえて割合で表示しました。 お肉の量やお好みに合わせて衣の分量を調整してください。 ハーブ塩はクレイジーソルトを使いました。
材料
鶏胸肉
2枚
大豆粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ3
卵
小3個
ハーブ塩(下味用)
適量
このレシピの生い立ち
食べることが好きなので、美味しくダイエットを健闘してます。
1.
鶏胸肉を観音開きして、肉叩きでさらに薄くする。
2.
食べやすい大きさに切り、ハーブ塩を振り揉み込む?
3.
粉チーズ:大豆粉:卵を(1:1:1)泡立て器で混ぜて、肉に絡ませる。
4.
全体に衣が付くように絡め、油で揚げる。(170℃で、片面4分ずつ)
https://cookpad.com/recipe/3528868
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