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レモンケッパーステーキ(ポン酢漬け)
by だんどり亭
ぽん酢に漬けてレモンとケッパーで仕上げました
コツ、ポイント
お好みでお皿に盛ってから胡椒を掛ける
材料
(2人分)
ステーク肉
200g
玉葱
1/2個
■
漬けタレ
ポン酢醬油
大さじ2
■
掛けタレ
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
ケッパー
5粒
コンソメ顆粒
小さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
レモンステーキを作る前にポン酢で一晩漬けてみました
1.
肉を2cm程に切ってポン酢に漬ける ※一晩でもOK ケッパーをみじん切りにして掛けタレを混ぜておく
2.
玉葱の薄切りを炒め肉を軽く炒める 掛けタレを肉にかけて蓋をして中火で2分で完成
https://cookpad.com/recipe/3528991
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