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簡単☆大根と油揚げの味噌汁
by くく☆
油揚げにネギの甘さが加わり 野菜たっぷりの味噌汁です!
コツ、ポイント
味噌は薄めになっていますので お好みで調整してください。
材料
(4人分)
油揚げ
1枚
大根
5㎝
小松菜
1/4袋
長ネギ
10㎝
☆水
1L
☆だしの素
小さじ1.5
☆味噌
大さじ2
☆塩
少々
このレシピの生い立ち
毎日の汁物、ワンパターンにならない様に色々工夫しています
1.
大根は皮を剥き薄めのいちょう切り、長ネギ小口切り、小松菜は3㎝幅くらい切ります。
2.
油揚げは、サッと湯通しして縦半分にし細切りにします。
3.
分量の水を沸騰させ、順番に野菜を入れ油揚げ加えます。
4.
野菜に火が通ったら、☆の調味料を加え完成。
https://cookpad.com/recipe/3529378
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