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お豆腐で、ホイップクリームもどき
by みかんんかん
ホイップクリームほど、ツノは立ちませんが、なんとか、クリーム感はありますよ!
コツ、ポイント
泡立て器とかでやると、もっとフワッとなって角が立つのかも。今回はハンドミキサーなので、べったりしましたが、味は悪くないです!
材料
豆腐
1パック
パルスイート
好きな甘さ分
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
ケーキにホイップクリーム乗せたい!でもホイップは、カロリー高いし、豆腐でなんとかならないかなぁと思って。
1.
豆腐をハンドミキサーで混ぜる。
2.
なめらかになったところにパルスイート、バニラエッセンスを入れて、さらに混ぜる
3.
甘さを見て、好きな甘さになったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3529443
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