流行りのマジックケーキをMECで(#^.^#)
かなり美味しいです(#^.^#)
コツ、ポイント
卵白と混ぜ合わせる程度を変えると、2種類のケーキを作り分けられます(^-^)
1.
オーブンを160度で予熱開始。お湯を沸かしておく。
型にクッキングシートを敷く。
2.
クリームチーズをなめらかにして卵黄を1個ずつ入れてその都度よく混ぜる。バター、バニラ、牛乳もその都度よく混ぜながら入れる
4.
3に泡立てた卵白を混ぜる。完全には混ぜ込まないで、不完全な感じでやめて型に入れる。
5.
型の下をアルミホイルで包んでオーブンの天板に入れ、お湯を高さ1cmくらい入れて30分くらい湯煎焼きする。
7.
卵白を完全に混ぜ込むと、バターチーズスフレになります。最初からこのバターチーズスフレにする場合、牛乳を大さじ1くらいに。
8.
バターチーズマジックケーキにするといろんな食感が楽しめます(#^.^#)
https://cookpad.com/recipe/3529499
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