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スーパーで「生炊き天然ひじき・愛媛県佐田岬産」と表示された生ひじきを購入しました。素潜りで収穫したひじきをすぐに釜ゆでした旬の限定製法と表示されているので、やさしい甘さの甘酒で調味してみたら?と思い、試してみました。