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酒好きママも子供も喜ぶチキンミートローフ
by fave☆
胸肉で優しい味なので子供にも安心してあげられます。アレンジは自在です。野菜を入れたりハーブを入れたり。ソースもお好みで
コツ、ポイント
よく混ぜ込む事と空気をなるべく入れない事
材料
(2-3人分)
鳥むね挽き肉
250g
卵
1個
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供を抱っこしながらでもできるお肉料理をと思い作りました
1.
鍋にたっぷりの水を入れ火にかける。
2.
ジップロックなどの袋に材料を全て入れ、よく混ぜる。結構混ぜ込む。
3.
よく混ざったら端に寄せ、形を整える。空気が入っていたらトントンと下に落とし、空気を抜いて形を整える
4.
沸騰した鍋に入れ、2〜3分したら火を止め蓋をする。大体1時間くらい放置する。
5.
袋をハサミなどで切り、好きなの大きさに切る。お好みで胡椒やケチャップでお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/3530111
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