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餃子の皮でもちもち☆重ね蒸し♪
by *みっぽこ*
定番の重ね蒸しにもちもちの餃子の皮(*^^*)子どもが大好きなおかずになりますよ♪
コツ、ポイント
味付けはなんでもOK☆ポン酢をつけてもおいしいです♪ ふたが閉まらなかった場合は、水分がとんでしまうので、少し水を足してください(*^^*)
材料
(4人分)
白菜
4分の1
にんじん
半分
えのき
1袋
豚挽き肉
200g
餃子の皮
1袋
このレシピの生い立ち
お肉を少なくしてもボリュームを出したくて、餃子の皮を入れてみました(*^^*)
1.
ポリ袋に挽き肉、しょうが(チューブでOK)、お酒、塩コショウを入れてモミモミ(*^^*)
2.
お鍋に、野菜、お肉、餃子の皮を順番を気にせず重ねていきます(^^)
3.
餃子の皮はお肉のあとにするとずれません(*^^*)
4.
残りの材料を全て重ねていきます(^^)
5.
このときふたは閉まらなくてもOK(笑)
6.
水分がでてきたら、コンソメや和風だし、鶏ガラなど顆粒を入れてグツグツ煮てください(*^^*)
7.
最後にお好みでチーズを乗せてもおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/3530228
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