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簡単⭐ニラ玉
by うめきちママ
朝ごはんの一品に、ちゃちゃっと。
コツ、ポイント
卵は、火を通し過ぎない方が、美味しいですよ
材料
(4人分)
ニラ
1束
卵
4〜5個
ミツカン超追いがつおつゆ
20cc
みりんor砂糖(無くてもよい)
好み(今回は使ってません)
サラダ油
少し
このレシピの生い立ち
いつもは、高い超追いがつおつゆが、安く手に入ったので、便利な使い方ないかなと思いつくりました
1.
ニラは、さっと洗って、3~4㎝幅にきる。
2.
卵は、つゆの原液をまぜて溶いておく。 甘めが、好きな方は、みりんや砂糖を少し入れるといいですが、焦げやすくなるので注意。
3.
フライパンに、油を温め、ニラをさっといためます。次に、溶き卵をまぜ大きくかき混ぜながら、火を通します
4.
出来上がりo(^o^)o
https://cookpad.com/recipe/3531079
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