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ズボラで簡単トースターdeスコーン☆
by みぃちゃんキッチン
オーブンで作ってましたが、使う前に周りを片付けたり面倒だったので…トースターで焼いたらあっという間に焼けました♡
コツ、ポイント
紅茶はダージリンで。アールグレイを使うと食べた時に香りがいいですね。
材料
(8~10個分)
ホットケーキミックス
200g
オリーブオイル
大3
ヨーグルト
大2
牛乳
大2
ティーパック
2袋
砂糖(甘みが欲しい方)
大1
このレシピの生い立ち
以前からHMの粉で簡単に作っていました。覚え書きのつもりでレシピにしました。
1.
ボウルに材料をすべて入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
2.
生地を厚さを1.5~2cmにのばしてセルクルで丸くカットするか、もしくは包丁で三角形にカットする。
3.
切り口をつぶさないように、トースター用プレートに乗せ600Wで5分予熱15分焼く。膨らむと切り口がカッコよく上がります。
https://cookpad.com/recipe/3531421
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