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簡単ハワイアン☆ロミロミ サーモン☆
by あさりっち
簡単で美味しいロミロミサーモン♪ パーティーの前菜、おつまみ等にヘ(≧▽≦ヘ)♪
コツ、ポイント
コツなんてないくらい簡単です~(‾▽‾)ゞ レモン汁はアボカドの変色を防ぐために最後にアボカドにかかるように入れてます。
材料
(2~4人分)
お刺身用サーモン
200グラムくらい
アボカド
1個
玉ねぎ
中サイズ半分
きゅうり
1本
トマト
半分
レモン
適量
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ハワイワンレストランで食べたロミロミにアボカドをプラスしました♪
1.
玉ねぎを荒みじん切りにして 水にさらして置きます。
2.
トマトのゼリー部分を取り除き1センチ角に切ります。
3.
アボカド、きゅうりも1センチ角に切ります。
4.
キッチンペーパーで玉ねぎの水気を取ります。
5.
ボールにサーモン、玉ねぎ、トマト、きゅうりを入れます。
6.
オリーブオイルを2まわしくらい、クレイジーソルトをお好みの量入れ良く混ぜます。
7.
味が決まったらアボカドを入れ、レモンをギュっとしぼり、アボカドがあまり潰れないように軽く混ぜます。
8.
冷蔵庫で1時間以上寝かせる
https://cookpad.com/recipe/3531491
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