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◆クリームチーズがキメテの春巻き★
by Bliss(美癒禾)
「クリームチーズ×キムチ」♪ 「クリームチーズ×海苔」♪ …の相性は抜群★ そこにまたまた好相性の大葉と海老を加えてボリューム感ある1品♪ クリームチーズとキムチのからまった感じがたまりません^^ お酒の席に★
コツ、ポイント
混ぜて巻くだけなのでシンプル★ 具材の組み合わせを楽しんでください♪
材料
(2人分)
『雪印北海道100クリームチーズ』
お好み量(20~30g程)
海老
8~10尾
キムチ
お好み量(大匙3~4程)
焼き海苔
お好み量
大葉
6枚
春巻きの皮
3枚
このレシピの生い立ち
餃子の皮にキムチとクリームチーズをのせたプチピザ風…をお友達の家で食べたのがヒントです♪
1.
海老は下処理(殻を剥き背筋とり)し、お酒を加えた熱湯にさっと通します。
2.
小さめにカットしたキムチ、刻んだ海苔とクリームチーズをザッと混ぜ合わせます。
3.
春巻きの皮1枚あたり2枚の大葉を置き、1と2を巻いて揚げます♪
4.
そのままでも美味しいですが、ごまダレにマヨネーズを混ぜたものをつけて食べても♪
https://cookpad.com/recipe/353236
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