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大豆のお肉の南蛮あんかけ丼
by だし醤油でラクうま♪
たったの3ステップで簡単♪まるでお肉の低脂肪・高たんぱく・コレステロールフリーの大豆のお肉は女性にうれしい、やさしい♪
材料
(3人分)
ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」
1袋
ナス(乱切り)
2/3個
パプリカ(赤・黄)(細切り)
各1/4個
長ネギ(白髪ネギ)
5cm
片栗粉
適量
ごはん
3人分
レタス
3枚
■
A
大豆のお肉のスープ
100ml
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ3
酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
片栗粉
大さじ2
一味とうがらし
少々
このレシピの生い立ち
湯戻し不要で下味つき、ダイズラボさんの大豆のお肉、うれしいですね~!言われないとお肉じゃないって分からないですよ。すごくおいしいのでおすすめです。
1.
野菜をそれぞれ切ります。長ネギは白髪ねぎにします。大豆のお肉は、スープをとりわけて、水気を切り、片栗粉をまぶします。
2.
Aを鍋でとろみがつくまで加熱します。高温の油で、肉とナスは3分、パプリカは5秒揚げます。油をきって熱々をAに絡めます。
3.
ごはんの上にレタスと[2]をもりつけて、白髪ねぎを添えて、できあがりです。
4.
大豆のお肉ブロックタイプでつくりました。
5.
まるでお肉で賞に選ばれました! http://cookpad.com/pr/contest/index/564
https://cookpad.com/recipe/3532643
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