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炊飯器で簡単チーズピラフ☆
by アッキキャプテン
炊飯器で作る簡単なピラフです!溶けたチーズがご飯に絡んで美味しいです。パプリカパウダーをかければクリスマスにもピッタリ!
コツ、ポイント
パプリカの量はお好みで調節してください。
材料
(2人分)
米
1合
水
1合より若干少なめ
酒
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
エリンギ
中サイズ2本
チーズ(チェダーチーズやスライスチーズなどお好みの物)
20g
パプリカパウダー
5振り〜
このレシピの生い立ち
お酒にもあって、子供も喜ぶクリスマスシーズンにピッタリのパーティレシピを考えました。
1.
米を研ぎ、炊飯器に入れ水と酒を入れる。パプリカとコンソメを入れて軽く混ぜる。
2.
みじん切りにした玉ねぎと1口大に切ったエリンギを米の上に広げて、通常通り炊飯する。
3.
炊けたらチーズを入れ10分ほど蒸らす。全体を混ぜ合わせて、お皿に盛る。仕上げにパプリカをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3533290
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