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ブロッコリーを甘醤油でワシワシ食う
by いいかげん減塩料理
いつも洋風味になるブロッコリーを、甘酸っぱいしょうゆ味で!あっさりと☆
コツ、ポイント
❋肉を弱火で加熱すると、柔らかくできます。 ❋ブロッコリーとトマトから水分が出て、あっさりしたあじになります。
材料
(2人分)
ブロッコリー(茹で)
100~200g
豚シャブ肉
100g
ミニトマト
4~5コ
●砂糖
大さじ1
●醤油
小さじ2
●オイスターソース
小さじ2
●日本酒
小さじ2
●水
大さじ2
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを甘いしょうゆ味で食べたくなりました。
1.
フライパンに弱火でゆっくり肉を加熱する
2.
そこへ茹でたブロッコリーと半分に切ったトマトをいれて強火でざっと炒め、●で調味する
https://cookpad.com/recipe/3533610
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