本当に簡単でお助けメニューとしてよく登場させます!!!お昼ごはんとして作る時が多いですが、今回は卵の摂取を考えて!!!
コツ、ポイント
具にかまぼこなどをいれるといいですね。
1.
鶏肉は一口大に、玉ねぎは縦に薄切りにする。絹さやは千切りにする。
2.
フライパンを熱し、1を炒める。焼き色が付きはじめたら弱火にして■の調味料を加える。
3.
たまねぎがしんなりしてきたら卵(溶いたもの)を流し入れ火を止めて、絹さやをのせて蓋をする。卵加減で器にもり、紅しょうがをのせる。
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