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☆大豆とブロッコリーの彩りサラダ☆
by クックV90JP9☆
いろんな種類の野菜を入れて、サラダが楽しめるように♡ 具だくさんなのが好きです。
コツ、ポイント
*ドレッシングは混ぜる前に確かめてお好みの味にしてくださいね。 *余ったお野菜は翌日のサラダや料理に使うようにしてます。
材料
(3〜4人分)
水煮大豆
80g
ブロッコリー
1/2個
きゅうり
1/2本
サラダ水菜またはレタス
適量
コーン
適量
トマト
1/2個
ハム
2枚
☆酢
大さじ3
☆しょうゆ、すりごま
大さじ1
☆砂糖
大さじ2くらい
☆ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
サラダは食べたいけど、いろんなものを食べたい!飽きないようにたくさんの野菜を入れるようにしてます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
1.
水煮大豆をさっと茹でておく。ブロッコリーはレンジで2分くらい。食べれる硬さにしておく。
2.
野菜やハムをお好みの大きさに切っておく。今回はサラダ水菜を使って、レタスは使用していません。
3.
ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせておく。(ドレッシング)
4.
最後に具材とドレッシングを混ぜ合わせて、盛りつければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/3535390
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