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*フライパンで!ふわふわ蒸しパン*
by *Loco*
混ぜて蒸すだけ簡単おやつ! 卵不使用♪ ジャムを付けて食べたり チョコチップをいれたり抹茶を混ぜたり… アレンジ自由!
コツ、ポイント
蓋についた水蒸気を蒸しパンに落とさないように! タオルなどで蓋をきっちり覆ってもいいです! その際は火に引火しないように!
材料
(アルミカップ 10-12個)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
牛乳
170g
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
小学校の時に調理実習で作った蒸しパンが 美味しすぎて家でも作るように。
1.
ボウルにホットケーキミックスを入れる。
2.
牛乳、砂糖を加えて ゴムベラで混ぜる。
3.
粉がなくなって、 もったりしたらOK。
4.
アルミカップ半分まで スプーンですくって入れる。
5.
フライパンに 1cm水を張り、 アルミカップを並べる。
6.
ふたをして、 強火で軽くボコボコ沸騰させる。
7.
ボコボコしたら弱火にし、 ふくらむまでまつ。 (だいたい10分)
8.
膨らんだら、 フライパンの蓋についた 水蒸気が落ちないように そっと蓋を開ける。
9.
完成!
10.
※アレンジ※ ・チョコ、ジャムをつけて食べる。 ・抹茶、ココアを混ぜて作る。 ・チョコチップを混ぜて作る。 などなど
https://cookpad.com/recipe/3535588
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