1.
クッキー生地をつくります。
生地はこちらをご参照ください♪
ID:3557230こえ恋クッキー(今回はきな粉抜きです。)
2.
飴を5mm以内程に砕きます。
静かに砕きたい方はこちらをどうぞ♪
クッキー用~静かな飴の砕き方~
ID:3538433
3.
台に生地の半分くらいを置きます。
割り箸を両端に置き、麺棒で均一な厚さにします。
4.
大きい型で抜いた生地を天板に移します。
※次の手順の写真はバラバラですが、焼きムラ防止のため、きちんと並べましょう。
5.
天板に乗せた生地の真ん中を一回り小さい型で抜きます。
※枠の状態にしてから移動させると形が歪みやすいです。
6.
オーブンで170℃、6~7分焼きます。
一回目の焼きです。
焼き上がりまで7~8割といったところです。
7.
天板を取り出し、キャンディーをクッキーの穴に詰めていきます。
クッキー生地が成形時より乾いて紙からずれやすいので注意!
8.
写真はツリー型です。
上から紫、赤、オレンジ、黄色、緑色の飴を入れています。
9.
写真はミッキー型です。
ツリーの飴の余りの紫、赤、オレンジの3色を斜めに色分けして入れています。
10.
バレンタインに♥
ハートなどでもかわいいのが出来ます♪
(´・∀・)
こちらは赤と紫の2色で斜めに色分けしています。
11.
ミッキー型にチョコ味の飴です。
こちらはフルーツ味とは合わなさそうなので一色です(^^;
12.
どんな型でもなるべく角まで、クッキーの高さギリギリに入れると綺麗に仕上がります。
細かいところは竹串を使うと良いです♪
13.
☆ポイント☆
細かい粉が多いところは、溶けたときに量が減って穴が開きやすいので、大きい欠片をバランスよく入れましょう。
14.
オーブン180℃で
3~5分。
飴が溶けたら取り出します。
飴が焦げやすいので目を離さないようにしましょう。
15.
※飴が凸凹になるとのご意見が※
飴が完全に溶けて平らになってから、オーブンから出すようにしてください。
16.
加熱中目を離すと飴が焦げます(TT)
茶色くなっても食べられますがその後すぐ真っ黒&苦くなるのでタイミングを逃さないで!
17.
飴が冷えて固まるまで、天板から動かさないようにします。
生地が冷えるよりは短い時間で固まるようなので我慢しましょう。
18.
飴が固まったら生地まで完全に冷まして出来上がりです。
飴表面は指紋がついたりする場合があるのであまり触らないように。
19.
完成後
溶けると飴はこれくらいの厚さになります。
生地の半分以下程度ですね。
20.
参考1
ツリー型クッキーの裏側です。
飴を詰めるときに動かさなければこれくらいの染み具合です。
22.
トキメキ時間のお供に♥
comico こえ恋を読みながら
ID:3557230♥松原くんクッキーもどうぞ♪
23.
☆クリスマス☆
こんなツリーはいかがでしょう?
松原くんと過ごす♥こえ恋クリスマスツリー ID:3569374
24.
2015.12.26
「クリスマスクッキー」
の人気検索で
☆☆1位を獲得☆☆
皆様に♥大感謝♥
25.
2016.11.06
マイフォルダ2500件達成☆
♥ありがとうございます♥
:✲:゚・✿(´。✪ω✪。`)✿・゚:✲:
26.
2016.02.07
✿✾話題入りしました✾✿
作ってくださった皆様
♥ありがとうございます♥
27.
~お詫び~
手順3と4が入れ替わっていました。
(2015.12.26修正済み)
大変申し訳ありませんでした。