コツ、ポイント
空煎りすると、余分な水分がなくなって香りが引き立ちます。焦がさないように気をつけて下さいね♪
1.
春菊は水洗いしたら5㎝くらいに切り、フライパンで空煎りします。ニンニクはレンジで加熱します。
2.
冷めたら、ミキサーに春菊、ニンニク、塩、オリーブオイルを入れ、ペースト状になったら完成です(*^-^*)
3.
パスタやバケット、肉や魚介のソテーに♪いろいろ使えます
https://cookpad.com/recipe/3536016
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