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なめこの唐揚げ
by KOKOdai
もちもちのサクサクでハマってしまう美味しさ!唐揚げだけどヘルシーで毎日食べたくなる!
コツ、ポイント
なめこが引っ付きあうので、一気に全部揚げないほうがいいです。油は少なめなので、揚げるというよりか焼き揚げるイメージです!
材料
(二人分)
なめこ
一袋
揚げ油
適量
塩
ひとつまみ
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
なめこを買ったとき、パッケージに『揚げてみて』と書いてたので揚げてみたら最高に美味しかった!!
1.
なめこは、へたを切り取り水洗いはしない。(栄養のたるヌメリが流れる。油がはねてしまう。) 片栗粉をまぶしておく。
2.
小さい鍋を使い、油は浅めに入れ熱する。 ※ヘルシーな油を使うと体にもいい。
3.
鍋になめこを入れ、全体に火が通ったら出来上がり♪ 塩をふるとおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/3536211
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