コツ、ポイント
野菜は全て茹で過ぎ注意。
茹で過ぎると歯応えがなくなるので
お鍋に並べる時は、ぎゅうぎゅうに並べた方が崩れにくいです
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にと考えたヘルシー鍋です。
1.
玉ねぎを半分にして、1cmの厚さに切って鍋底に敷く
2.
白菜は一枚ずつバラして、サッとお湯にくぐらせる
4.
巻き簀に白菜を敷き、その上にほうれん草、人参、ササミ
を巻いて、食べやすい大きさに切る
5.
玉ねぎの上に、巻いた白菜を並べたら、かぶる位の水を入れます。ササミに火が通ったら出来上がり
6.
味ポン、ネギのみじん切り、鰹節、ゴマなどお好みのタレにつけて食べる
7.
*2016/2/24お願い!ランキング(テレビ朝日系)で、「ビジュアル鍋」が取り上げられ、レシピが紹介されました。
8.
*2016/6/5白菜鍋の人気検索でトップ10入りしました。
9.
*2016/1/9★2106/2/26★
2016/11/6クックパッドニュースに掲載されました。
10.
*2016/11/6クックパッド料理動画に掲載されました。
11.
*2017/11/28発売の大好評の鍋レシピに掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/3536545
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