KAGOMEのトマトペーストを使いました。
無塩トマトジュースでもいいと思います。
肉や野菜はお好みの物を使ってください
コツ、ポイント
◯具を先にトマトペーストで炒めておく
◯少しスープができるよう水分量を調節する
◎顔の毛(髭)の長いワンコは毛がトマト色になります(^^;;
このレシピの生い立ち
人のナポリタンのついでに作りました
1.
パスタは3等分程度に折り、塩を入れずに分量外のたっぷりの湯で、表示時間より長く茹でる。柔らかくなるまで!
2.
肉と野菜を切る。(我が家では、一口大より小さく、微塵切りより大きいぐらい)
3.
オリーブ油を垂らしたフライパンで②の肉と野菜を炒める
4.
火の通った③に、トマトペーストを加え、具に行き渡るようよく混ぜ、最後に水を入れ少し緩める
5.
茹で上がったパスタを④のフライパンに入れ、よく混ぜる。このとき水分がなくなったら足す。
6.
皿に盛り、パセリを乗せ、亜麻仁油を垂らして完成
https://cookpad.com/recipe/3536809
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