コツ、ポイント
お好みで調味料の調整を!
今回はお子さんでも辛いものが苦手な方にでもいける味です!
アレンジは自由自在!風邪をひいている時など、卵を入れて卵雑炊にしても良いですね!
このレシピの生い立ち
クックモニターの桃屋のキムチの素初当選!
1.
鍋にえのき氷、水、雑穀米、キムチの素、すりごま、乾燥ワカメを入れ水気がなくなるまで弱火でコトコト!
2.
水気が無くなり、雑炊になればほうれん草を入れ、少し混ぜれば、火が通るので火を止める!
3.
そして、器にも移し真ん中に卵黄をON!
そこへ胡麻油をお好みで!
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