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パインとココナッツの南国ソフトクッキー♡
by ☆Rokko☆
パイナップルとココナッツとオートミールが入った口当たりの優しいソフトなクッキーです。
コツ、ポイント
先日のパンに続き、おもいたったら直ぐにワンボウルで焼けてしまう南国ソフトクッキーです。
材料
(5~6枚分)
薄力粉
50グラム
ベーキングパウダー
3グラム
バター
20グラム
砂糖
20グラム
卵
1個
パイン缶
2枚
ココナッツロング
5グラム
オートミール
5グラム
このレシピの生い立ち
パイン缶を使ったちぎりパン(レシピID : 3530946)が美味しくて、残ったパインで焼ける簡単クッキー。
1.
パイン缶の水切りをして粗く刻む。
2.
ボウルにバターと砂糖を入れて、混ぜ合わせる。
3.
卵を②に加える。
4.
ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを③にいれて、ゴムべらで混ぜ合わせる。
5.
パイン缶、ココナッツロング、オートミールを④に入れて混ぜる。
6.
190度に余熱しておいたオーブンで20分程度焼く。
7.
みぃーーみ☆さんが黄桃でお作り下さいました。初めてオートミールを買って下さったそうで初レポにも大変嬉しく思っています♡
https://cookpad.com/recipe/3537344
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